業種・店舗別ガイド

ラーメン店・そば屋・うどん屋・定食屋など、券売機で食券を購入してから注文する業態では、「キャッシュレス対応」と一言でいっても選択肢が大きく3つに分かれます。今の券売機を買い替えるべきか、外付けで済ませられるか——現場目線で整理しました。まず...

カフェ・テイクアウト専門店・キッチンカーなど、券売機を使わず「カウンターで注文と会計を同時に済ませる」前払い業態では、キャッシュレス決済に求められる条件が居酒屋やレストランとはまったく異なります。回転率を落とさず・スタッフ1〜2名でも回せる...

後会計の飲食店がキャッシュレスを導入する目的は、決済手段を増やすことではありません。「会計業務を速く・楽にして、ピークタイムを乗り切ること」——この一点に尽きます。居酒屋・レストラン・ダイニングなど後払い業態の現場目線で、本当に使えるサービ...